Gastronomía en San Sebastián


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San Sebastián es un destino gastronómico de primer orden mundial. Su territorio aglutina más estrellas Michelín por metro cuadrado que ninguna otra ciudad del mundo y ha sido cuna del renacer de la gastronomía vasca a través del movimiento “la nueva cocina vasca”. La alta calidad de sus materias primas y sus universalmente famosos “pintxos” hacen las delicias de donostiarras y de visitantes de todo el mundo a lo largo de todo el año.

La gastronomía es una de las grandes pasiones de los donostiarras. No en vano San Sebastián ha inaugurado recientemente una de las primeras escuelas mundiales de cocineros de élite: Basque Culinary Center. No es de extrañar que los habitantes de San Sebastián sean amantes de la maravillosa gastronomía que les rodea, y que ellos mismos ejercen en sus casas y en las míticas sociedades populares. Estas sociedades son clubs cerrados donde sus socios disfrutan de la buena mesa y de la buena compañía.

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